・普段の食事では意外と必須アミノ酸が足りていないことが多い!
・必須アミノ酸は体内で合成できず、食事から摂取する必要がある!
・不足しがちな5つのアミノ酸を覚えて食生活を見直すと健康維持に役立つ!
普段の食事で意識しているようで、実は意外に「必須アミノ酸」を十分に摂れていない人が多いって知ってました!?しかも、その中には「これほんとに必要だったのかw」と驚くようなアミノ酸が含まれるんですよ。必須アミノ酸は文字どおり「必須」というだけあって、体内でつくり出すことができず、食事から摂取しないといけない大切な栄養素です。にもかかわらず、日々の食事が偏っている人は「不足しがち」になりやすいんですよねw
では、どんなアミノ酸が不足しがちなのか? 必須アミノ酸って全部で9種類あるのですが、その中でも「これ絶対足りてないでしょw」というような5つをピックアップしてみました。ぜひチェックしてみてください!
目次
1. トリプトファン(Tryptophan)
「眠り」をサポートするアミノ酸として有名なトリプトファン。セロトニンやメラトニンといったホルモンの材料になるので、睡眠の質にも関係してくるんです。普段、肉や魚、卵をまんべんなく食べている人なら比較的摂れているかもしれませんが、特に朝食を抜きがちだったり、炭水化物ばかりだったりする人は不足しやすい!「最近イライラしやすいなw」と思ったら、もしかしたらトリプトファン不足かもしれません。
2. リシン(Lysine)
リシンは「体をつくる上でめっちゃ重要!」と言われており、筋肉や骨の形成に関わる必須アミノ酸です。乳製品や豆類に多く含まれているのですが、肉や魚より摂取頻度が少ない人は不足しやすい傾向があるとか。「筋トレしてるのに、なんか調子イマイチなんだよな~w」と思う人は、リシンが足りていない可能性も! また、リシンはカルシウムの吸収にも関与しているので、骨を丈夫にしたい方にも大切なアミノ酸ですね。
3. メチオニン(Methionine)
メチオニンは体内でさまざまな代謝に関わり、肝臓の働きをサポートすることでも知られています。さらに、肌や髪の毛の健康維持にも一役買っているんですよ! 食材としては大豆や卵、肉、魚に含まれているので、いろんなものをバランスよく食べれば大丈夫…と油断している人も多いですが、「野菜中心の食事だけ」とか「忙しくておにぎりだけで済ませちゃう」なんて人は要注意かもw
4. バリン(Valine)
バリンは筋肉をつくるうえで重要なBCAA(分岐鎖アミノ酸)の一種で、運動をする人には欠かせない栄養素です。肉・魚・乳製品・大豆製品に多く含まれていますが、一人暮らしの男性なんかは手っ取り早くご飯や麺類で済ませちゃうことも多く、その結果、バリン不足に陥ることがあるんです。「最近疲れが取れないw」と感じる場合、バリンなどのBCAAが足りていない可能性もありますね。
5. スレオニン(Threonine)
スレオニンは筋肉や肝臓の機能をサポートしてくれる重要なアミノ酸です。また、コラーゲンやエラスチンなど肌を若々しく保つためのタンパク質合成にも関わっているので、美容面でも無視できません。肉や魚、豆類、ナッツなどに含まれていますが、「噛むのめんどくさくて、つい麺類メインで終わらせちゃう」みたいな食生活の人には足りていないことが多いかもしれません。
■【質疑応答コーナー】
セイジ
「トリプトファンは夜だけ摂ればいいんすか??」
プロ先生
「トリプトファンは一日のうちいつ摂ってもいいのですが、夜に摂ると睡眠の質をサポートしやすいといわれています。とはいえ、食事のタイミングによって急激に吸収率が変わるわけでもないので、日々の総量が大切ですね」
セイジ
「リシンって筋トレにいいって聞いたんすけど、プロテイン飲んどけば問題ないっすか??」
プロ先生
「プロテインにもリシンは含まれていますが、食品によってアミノ酸バランスは違うんです。豆類や乳製品、肉魚など、いろいろ組み合わせることでリシン以外の栄養も同時に摂れます。極端にプロテインだけに頼るより、食事のバランスを考えた方がいいですね」
セイジ
「スレオニンって美容にもいいって聞いたんすけど、やっぱ足りないと肌荒れしちゃうもんなんすか??」
プロ先生
「スレオニンは肌のハリやツヤを保つために必要なタンパク質合成をサポートしています。足りない状態が続くと、肌のコンディションに悪影響が出ることもありますね。**『肌荒れしてきたかも?』**と感じる前に、普段の食事に大豆製品やナッツなどを取り入れてみてください!」
■【まとめ】
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必須アミノ酸は毎日の食事から摂るのが基本!
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不足しやすい5種類を意識して、バランスを整えよう!
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サプリはあくまでも補助w 上手に活用して健康維持を目指そう!
以上、「普段の食事ではほぼ不足 意外な必須アミノ酸5選」をテーマにお届けしましたw ぜひ参考にしてみてくださいね!



























