・花粉症対策に役立つかも？な料理4選をご紹介
・腸内環境や抗炎症効果がポイントになる食材が多め
・あくまで食事はサポート！ 花粉症の改善には総合的なケアが重要
皆さん、花粉症の季節がやってきましたね！「もう目がかゆすぎて鼻水ズルズル、ティッシュの消費量がヤバイｗ」なんて人も多いんじゃないでしょうか？ 外に出たくても花粉が猛威を振るうこの時期は、マスクやメガネ、防塵スプレーなどあらゆる対策を駆使している方が多いはず。【だけど「食事」で花粉症がラクになる】なんて話を聞いたら、ちょっとワクワクしませんか？「えっマジ？ｗ」って思わずツッコミたくなるその真偽…。実は花粉症には、腸内環境を整えるものや抗炎症作用が期待される食材が良いと言われているんです。「やっぱり食べ物にも秘密があったのかｗ！」って感じですよね。
とはいえ、もちろん食べ物だけで花粉症が完全に治るわけではありません。あくまで【サポート的な役割】として上手に取り入れていくのがポイント。「でも普通のご飯じゃつまらないｗ」と思う人にもオススメできる料理4選を今日はご紹介します。どれも手軽に作れちゃうものばかりなので、「マジかよｗこんなんで花粉症が変わるんか!?」と疑いつつも、ぜひ試してみてください！
目次
【1. ネバネバ丼「オクラ＆納豆＆長芋」⇒腸をキレイに!?】
「どんだけネバネバしたもん集めてんだよｗ」とツッコミたくなるこちらの丼ですが、納豆やオクラ、長芋などのネバネバ成分は“ムチン”や“水溶性食物繊維”が豊富です。これらは【腸内環境の改善】に一役買ってくれると言われています。腸内環境が整うと免疫バランスの調整がスムーズになり、花粉症の症状緩和に期待が持てるとか。
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作り方は簡単！ ご飯の上に納豆、刻んだオクラ＆長芋をのせるだけ。
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醤油やめんつゆ、ポン酢など好きな味付けでOK。
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仕上げに刻み海苔やかつお節を散らすとさらに美味しいｗ
【2. 生姜たっぷりの鶏団子スープ「ポカポカ身体温め！」⇒冷え対策もバッチリｗ】
花粉症シーズンはまだ肌寒い時期でもあるので、【生姜】パワーで体を温めつつ、鶏団子にして食べ応えをプラス。生姜にはジンゲロールやショウガオールといった成分が含まれ、抗炎症作用が期待できると言われています。体を温めて血行が良くなることで、免疫バランスの調整にも一役買ってくれるかも？
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鶏ひき肉にみじん切りの生姜、卵やパン粉などを混ぜて丸めるだけｗ
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コンソメや和風だし、お好みのスープで煮込んでOK！
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たっぷり生姜を入れるとパンチある味わいに。風邪予防にもオススメｗ
【3. 魚介のオリーブオイル漬け「オメガ3＆抗炎症効果」⇒オシャレに対策!?】
サバやサーモンなどの青魚に多く含まれる【オメガ3脂肪酸】は、抗炎症作用が期待され、花粉症などのアレルギー症状の緩和に役立つ可能性があるとされています。そこで、ちょっとオシャレに魚介をオリーブオイル漬けにするのが面白いんです。
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例えばサバの水煮缶を使えば簡単！ ザルで水気を切って保存容器にIN。
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オリーブオイルを注ぎ、お好みでハーブやにんにく、唐辛子などでアレンジ。
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冷蔵庫で寝かせれば翌日には味が馴染んでウマイｗ
【4. ヨーグルト＆ハチミツデザート「腸内環境×抗菌作用」⇒スイーツで花粉症対策!?】
最後はスイーツ好きに嬉しい【ヨーグルト＆ハチミツ】コンビ。腸内フローラを整える代表格のヨーグルトですが、ハチミツも抗菌作用や抗酸化作用が期待できるとされ、風邪や喉の痛みにもよく使われますよね。花粉症シーズンは喉がイガイガすることも多いので、【甘いものを食べながらケアできる】のは一石二鳥ｗ
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シンプルにヨーグルトにハチミツをかけるだけでOK。
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バナナやベリー系のフルーツを添えれば栄養価もプラス。
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甘党の人はハチミツ多めでｗ でも糖分のとりすぎには注意ｗ
「どの料理も『ホンマに効くんか！？ｗ』と疑いの目で見ちゃいそうですが、やっぱり【腸内環境】や【体を温める】こと、そして【炎症を抑える作用のある食材】を取り入れるのが、花粉症対策には有力みたいですね。」「おいおい、こんな簡単料理で花粉症がおとなしくなるのかよｗ？」と思う人ほど、ぜひ騙されたと思ってチャレンジしてみてください。
もちろん、花粉症は個人差も大きいので、「全然変わらんぞｗ！」って人もいるかもしれません。あくまで【補助的な手段】として考えつつ、マスクや薬、医師の診断なども併用するのがベストです。「そうは言っても、食事を変えるくらいなら気軽にできるしなｗ」と思ってもらえれば本望。「せっかくなら、美味しく楽しみながら花粉症対策しちゃおうｗ！」というノリでやってみましょう。
【質疑応答コーナー】
セイジ
「プロ先生！ やっぱり食事以外にも運動とか睡眠とか、いろいろ総合的にやんないとダメっすか??」
プロ先生
「そうね、セイジ君。花粉症は生活習慣の影響も大きいのよ。免疫力を高めるためには、【十分な睡眠】や【ストレス管理】、【適度な運動】も不可欠なの。『ええ～メンドクサイっすｗ』って気持ちは分かるけど、トータルで取り組むと本当に症状が軽くなる人は多いのよ！」
セイジ
「ネバネバ丼とか、あまり得意じゃない食材もあるんすけど…食べられなくてもOKっすよね??」
プロ先生
「もちろん、無理に嫌いなものを食べなくても大丈夫。ただし共通して言えるのは【発酵食品】や【食物繊維】、【抗炎症作用のある食材】を上手に取り入れること。例えば味噌汁だけでもいいし、納豆が苦手ならヨーグルトや漬物でもOKよ。自分の好みに合わせてちょっとずつトライしてみてね。」
セイジ
「ヨーグルトとハチミツは好きなんすけど…やっぱ、毎日摂ったほうが効果はあるんすか??」
プロ先生
「そうね、継続は大事よ。『何でも三日坊主ｗ』な人も多いけど、腸内環境の変化ってそんなに早く現れるものじゃないの。最低でも2週間くらいは続けてみることをオススメするわ。好きな食材なら続けやすいし、習慣にしちゃえば花粉症だけじゃなくて健康全般にも良い傾向があるはずよ。」
【まとめ】
・花粉症対策には腸内環境や抗炎症食材を活用すると良さげ！
・一気に効果を期待しすぎず、あくまでサポート的に考えようｗ
・美味しく楽しみながら継続することが大事！
花粉症のせいで「外出がツライ…」「鼻水止まらんｗ」みたいになってる皆さん！ ぜひ試してみて、「あれ、ちょっと楽になったかも？ｗ」なんて実感を得られたら儲けもんです。もちろん、病院での診察や薬との併用、生活習慣の改善もしっかり行いつつ、美味しい食事で心も体も元気に乗り切っていきましょう！ 「どんな花粉症対策も続かないｗ」って人ほど、まずは毎日のご飯にプラスアルファしてみるのがオススメっすよ！ ぜひ楽しんでみてくださいね。
