とにかく手間を省きたい人向けw
でも栄養バッチリ!?
意外な組み合わせがウマすぎw
ここから先は「面倒臭いwでも栄養はしっかり摂りたい!」という欲張りなあなたに捧げる、意外な組み合わせ満載の“超手抜きレシピ5選”っすw!「そんなのアリ!?」「それはさすがに…」とツッコミたくなるぐらい簡単だけど、ちゃんと栄養も考えられた素晴らしき世界をご覧あれ⇒しかも無理なく続けられるのが最高w!
世の中には「時短レシピ」「ズボラ飯」「缶詰め活用術」など、色々なワードがあふれてますが、実際めんどくさがりな人にとっては「そのひと手間すらキツいw」ってことありますよね。
「食材をそろえるのがまず無理w」「洗い物を増やすなんて論外w」「野菜切るなんてやってられないw」――そんな声に応えるべく、今回は最低限の工程と最低限の道具、そしてカラダに嬉しい栄養をガッツリ摂れるレシピを厳選しました。とにかく混ぜるだけ、載せるだけ、レンチンするだけ…など、「そんなんでいいの!?」ってびっくりしちゃう簡単さw!
ではさっそく、4つのレシピを紹介します!
目次
1. 缶詰サバ+レトルトご飯丼
「とりあえず魚食べたいけど、切り身を焼くのすらめんどいw」という人におすすめ。
レトルトご飯をチンする
缶詰サバ(味噌煮 or 水煮)をあたためる
ご飯の上に豪快に乗せる
お好みで生姜チューブやネギを散らせばさらにうまい!
たったこれだけで、魚の良質なたんぱく質とオメガ3脂肪酸が摂れちゃいますw! ビタミンDもとれるので「最近日光浴びてないかも…」という方にもありがたい一杯っすね。後片付けも缶と容器くらいで済むのが最高w
2. コンビニ野菜+サラダチキンを巻くだけラップサンド
「生野菜とタンパク質は絶対大事!」とわかってても、包丁やまな板使うのが一番ハードル高い人向けw
コンビニのカット野菜を用意
サラダチキンを適当な大きさにちぎる
市販のトルティーヤ(スーパーやコンビニでも売ってる!)に乗せる
マヨネーズやドレッシングをかけて巻くだけ⇒完成
噛むほどに感じる野菜のシャキシャキ感と、サラダチキンの低脂質・高たんぱくがGOOD! もしトルティーヤがなければ、食パンや薄焼き卵で巻いてもOKっすw。これなら野菜が苦手な人でも割とイケるかも…!?
3. インスタント味噌汁+冷凍野菜+卵
「味噌汁飲みたい、でも具を切るのが面倒…」そんな時はこれが鉄板w
マグカップにインスタント味噌汁の粉を入れる
冷凍のほうれん草やブロッコリーなどを放り込む
卵を割り入れてお湯を注ぐ
軽くスプーンで混ぜてレンジでチン(黄身の固まり具合はお好みでw)
たったこれだけで緑黄色野菜と卵のたんぱく質がしっかり摂れる! 味噌には発酵によるメリットもあるし、「汁物があるとちょっとホッとするw」という心理的効果も侮れない。忙しい朝にも超便利っすよ。
4. お豆腐コンソメスープ
最後は「え、豆腐にコンソメ?」と思うかもしれないけど、これが意外と合うから不思議w!
豆腐を適当にスプーンで掬って耐熱容器へ
コンソメ(顆粒)を小さじ1~2ほどパラパラ
お湯を注いでレンチン or 鍋で軽く煮る
お好みでコショウやオリーブオイルをちょい足し
豆腐の大豆たんぱく+コンソメベースの洋風な味わいがクセになるw ネギや玉ねぎを入れるとさらに風味UP。冷蔵庫に余ってる野菜やハムを入れてもOKだから、実はアレンジ無限大。洗い物が少ないからこそ、やる気ゼロの日にも助かるよw
【質疑応答コーナー】
セイジ
「プロ先生!自炊がめんどい時って、とりあえずコンビニ弁当でもいいっすか??」
プロ先生
「まぁ手軽さで言えばコンビニ弁当もアリですが、塩分や添加物が多めになることが多いんですよね~。今回紹介したような簡単レシピなら調味料の量も調整できるので、健康を考えるなら一歩踏み出してほしいところですw」
セイジ
「やっぱり野菜は絶対に生で食べなきゃダメなんすか?? 加熱したら栄養がなくなるとかって言うじゃないっすか??」
プロ先生
「確かに加熱で失われるビタミンもあるけれど、逆に加熱した方が吸収率が高まる栄養素もあるんです。例えばβ-カロテンやリコピンなどは油と一緒に加熱すると効率的に摂れるんですよ~。野菜は生も加熱も両方大事ですw」
セイジ
「缶詰のサバやツナで大丈夫っすよね?? やっぱ生の方がいいんじゃないっすか??」
プロ先生
「もちろん生の魚も美味しいけど、缶詰は保存期間も長いし、DHAやEPAなどの成分もしっかり残っているから立派な食材ですよ~。しかも下処理いらないから神アイテム! 賞味期限も長いから“非常食”としてのストックにもなるし、栄養を手軽に摂れる点では最強っすねw」
【まとめ】
簡単・手抜きでも栄養はしっかり摂れる!
缶詰・コンビニ食材・冷凍食品をうまく活用しよう
自分の続けられるレベルでOK⇒無理なく続けるのが最強w
⇒というわけで、「面倒臭いwけど健康は大事だし…」と悩む皆さんは、ぜひこれらのレシピを試してみてください! とにかく混ぜる・チンする・乗せるだけでも、意外とちゃんとした食事になるってわかったでしょw? カンタンさと栄養の両立は、実は全然難しくないっすよ! ぜひ今夜からレッツ手抜きクッキングw!