【朗報】高島屋、くら寿司が相次ぎ北海道ホタテ支援

「ホタテ好きな家族のために買ったが、支援につながるならうれしい」

高島屋大阪店(大阪市中央区)で9月下旬から始まった北海道物産展。親子で訪れた堺市の主婦(58)は買ったばかりの冷凍ホタテを手に笑顔を見せた。

物産展ではホタテとカキを特集し、5年かけて生育した肉厚な「猿払(さるふつ)帆立」などを用意。禁輸の影響を受ける水産物の需要喚起を図る狙いだ。高島屋大阪店の広報担当者は「国内客はもとより訪日客にも人気の物産展。百貨店が打ち出すことで安全だとのお墨付きにもなる」と力を込める。

9月22日から、北海道産などのホタテの握りずしを国内にある全約540店舗で売り出したくら寿司は「過去に出したホタテの握りずしより好調。米国ではホタテが好まれるため訪日需要も見込める」(広報)と話す。ワタミは居酒屋「ミライザカ」「三代目鳥メロ」直営計116店舗でホタテのバター焼きなどを9月20日までの10日間提供し「好評だった」(広報)ことから10月中にも第2弾を展開する準備を始めている。

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