経済不況の中、淄博の焼肉店が厳しい現実に直面
2024年1月2日、新浪财经は、山東省淄博市にあるある焼肉店の店長が経営の厳しさを訴えたと報じた。ピーク時には1日400テーブル以上の客を迎え、40人近い従業員を抱えていたが、現在は一桁のテーブル数に減少し、各ポジションに1人いれば十分な状況となっている。経費節減のため、店長自身がレジ業務や厨房での串焼き、さらには店外での客引きまで兼務している。
1月2日，新浪财经报道。淄博一家烧烤店店长称，每天接待桌数跌至个位数，最高峰时期有近40位员工，如今每个岗位留一个人就足够。
店长称为了节省成本，他现在兼职收银，还要负责进后厨烤串，在门外揽客的店员原本是专门负责烧炭的师傅。… pic.twitter.com/RcB1eqo81q— 李老师不是你老师 (@whyyoutouzhele) January 3, 2024
ユーザーの反応
多巴胺女孩：「淄博の焼肉店にはどのような競争優位があるのか？どこでも焼肉はできるが、淄博の焼肉はただ葱と餅を加えただけ」
TonysTucker：「インターネットでの一時的なブームは通常だ」
清丝老师谈治国理政：「誰が山東の小さな都市まで焼肉を食べに行くのか？この店が倒産するのは当然」
罗刹国第一丑：「いかなる時も、インターネット上の有名人経済が経済成長を牽引することはない。炎上マーケティングでの収益は一瞬の輝きに過ぎない」
口袋筆記：「一時的な人気は維持が重要」
擎天柱归来：「初期の高い人気から低迷へと転じる、まるで中国経済のようだ」
