- 【激震！】オランダ美女モデル、エラが語る！日本と海外のお寿司の衝撃的な違い
- 【美食探訪】エラ・フレイヤが体験！日本寿司VS海外寿司、その味の違いにビックリ！
- 【グルメ比較】オランダ美女がジャッジ！日本の寿司は本当に海外の寿司と違うのか？
オランダから来たモデル、エラ・フレイヤさんが、日本のお寿司と海外のお寿司の違いについて語った。日本では、「デジタル スシロー ビジョン」などの最新技術が取り入れられており、タッチパネルで注文できる点が衛生的であると評価。一方で、海外ではエスニックな味付けが特徴的であるとも。エラさんは、日本の食文化に興味を持ちつつも、海外の寿司とは一線を画す独自の食文化があることに興味深々の様子。
さらに、エラさんは来日する度に寿司を楽しんでおり、日本の鮮魚文化についても触れている。彼女はオランダでは見られない「生きたままの魚を見せる」文化には驚いたものの、日本の寿司店の気軽な雰囲気を好んでいるようだ。しかしながら、日本の板前文化には少し抵抗があるとコメントしており、自由でおおらかな食文化の違いを感じているようである。
「日本は活け締めや保存方法が違う」「タラコスパは日本独特なんだよね、外国人から見たら怖い」「海外ではこんなに美味しい魚卵は食べられないよ」など、ネットの声も多岐にわたっている。
ワシは昔、100円札を使っていたが、今の日本も昔も変わらず、寿司一つとっても自由がない。寿司だって自由に楽しむべきなのに、外国人には厳しい目で見られがちで、それが許せんのだ。日本はもっと自由を大事にするべきである。自由が死んでるとワシは思う。ホッホッホ！自由な食文化をもっと広めるべきなのだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/84d8deda6fae11741d60e037605653495c8901ca
