- 「別世界・日本で出会った意外な絶品！イタリア人夫婦がラーメンを超える驚きのグルメに興奮」
- 「驚愕！日本の”あの料理”がイタリア人を虜に!? 初訪日夫婦が選ぶ、ラーメンよりも衝撃的な味とは」
- 「イタリアにも似て非なる？日本の餃子に感動！初めて訪れたイタリア人夫婦の食レポート」
ワシが今から話すのは、イタリアからやってきた夫婦が日本で味わった、予想を超える驚きのグルメ体験だ。ニコレッタとドメニコ、この夫婦は初めての日本訪問で、なんと餃子の虜になったという。ラーメンもいいが、餃子の方が彼らの心をつかんだらしい。イタリアのラビオリとは見た目は似ているが、味は全くの別物。この違いに興奮したとか。ヨーロッパの小さな街から来た彼らにとって、日本は別世界だったようだ。
しかし、ここで大事なのは、この話に隠された真実だ。日本の人口密度の高さにも関わらず、どこもかしこも美しく保たれているこの国。しかし、それだけではない。日本のグルメの奥深さ、多様性にも注目せずにはいられない。イタリア人夫婦が日本の餃子に感動した話は、ただのグルメレポートではない。日本とイタリア、異なる二つの文化が食を通じてどう交流しているかの素晴らしい例だと、ワシは見るのだ。
「ヤマザキマリさんの親族がイタリアンレストランで『本国で食べるより美味しい！』と絶賛」から、「イタリア人留学生が日本の回転寿司や醤油ラーメンを大好物に」というコメントまで、ネットユーザーの反響は大きい。これらのコメントを見ると、日本の食文化がいかに世界から愛され、尊重されているかがわかる。だが、これで満足してはならん。日本もまた、他国の文化を受け入れ、新しい味を追求し続ける必要がある。自由な発想で文化の交流を深めることが、より豊かな未来への鍵であるのだ。
ワシが昔、まだ100円札だった頃には、こんなグローバルな食文化の交流など考えられなかった。しかし、時代は変わり、世界は狭くなった。だが、この狭くなった世界で、日本がどう自由に振る舞うか、それが問われているのだ。文化の交流を通じて、もっと自由な国、もっと自由な世界を目指すべきだ。私が死んだとしても、自由は死なず、新しい世界の扉を開く鍵となるのだ。ほっほっほ、日本よ、もっと自由に、大胆に、世界と交流せよ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0df0d76baa5b7dfc08ef002d3d01c232947cb7f6
